חוויית השבת הקלאסית – טעמים של בית ללא מאמץ
מעדניית דבוש היא הרבה יותר מסתם מעדנייה – היא הלב הפועם של המטבח היהודי המסורתי בצפת, והכתובת המרכזית להבטחת סעודת שבת חגיגית, מושקעת וטעימה. המעדנייה מתמחה בהכנת אוכל מוכן כשר למהדרין, המיועד בראש ובראשונה לסעודות שבת וחג.
המומחיות של דבוש:
- שימור המסורת: דבוש מקפידה על מתכונים שעברו מדור לדור, תוך שימוש בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר. האוכל מרגיש חם, ביתי ומנחם.
- תפריט ממוקד שבת: התפריט כולל את כל עמודי התווך של ארוחת שבת קלאסית:
- דגים: גפילטע פיש קלאסי, דגים חריפים בנוסח ירושלמי או מרוקאי.
- תבשילי קדרה וצ'ולנט: חמין ארוך, קוגלים מסוגים שונים (תפוחי אדמה, ירושלמי).
- מנות עיקריות: עופות צלויים, בשרים בבישול ארוך וקדירות.
- סלטים ומאפים: מבחר עשיר של סלטים ביתיים, חלות ושאר מאפים טריים.
- שירות נוח וממוקד: הפוקוס העיקרי הוא על ימי חמישי ושישי, בהם המעדנייה עובדת במלוא המרץ כדי לספק את ההזמנות.
- שעות פתיחה ממוקדות: יום ו' בין 08:30 ל-14:00 (מומלץ להגיע מוקדם!).
- הזמנות מראש: כדי להבטיח את המנות המבוקשות ביותר, מומלץ מאוד לבצע הזמנה מראש, במיוחד לקראת חגים ושבתות מיוחדות.
דבוש – הדרך הקצרה והטעימה ביותר לארוחת שבת שכולם יזכרו. הטעם עושה את העבודה, ואתם נשארים עם זמן איכות.
3 חדרי שינה
בר יוחאי 52 צפת
עד 13 אורחים
